播種後讓種子和土壤緊密 |
紅蘿蔔喜好12~28℃較陰涼的氣候。因不太挑土壤,是家庭菜園主要種植的蔬菜之一,但還是會有發芽差的情況。紅蘿蔔不太需要肥料,在春天有培育過蔬菜的田圃上,只用殘留下的肥料即可培育。如果是第一次種植蔬菜的田圃或貧瘠的田圃,則要施用有機質肥料。根部碰觸到未熟的有機物,會長出叉根,所以要利用完熟堆肥。 傘形科有互相競爭的性質,密植會生長的很旺盛。因此,種子之間可用0.5~1公分的間隔。土壤的水分量會影響發芽。土壤用手握住容易崩壞時,要輕輕覆土,再用腳踩平。如是黏土質等不易乾燥的土壤,一旦土壤凝固,可抑制發芽,所以不需壓平。 發芽後,要分2次進行疏苗。 第一 次 是莖葉高度在4~5公分的時候,株間要5~6公分。 第二次 是根部粗度有5公釐左右的時候,株間要10~15公分。 整年都可收穫是很普遍的,且因為紅蘿蔔會潛入土壤裡長大,所以耐寒性強,可以直接過冬。收穫時,先把周圍的土壤挖開,確認好紅蘿蔔生長位置後再拔出來。 |
※移植時期 |
一般地區 7月下旬~8月上旬 寒冷地區 8月中旬~8月下旬 溫暖地區 9月中旬~9月下旬 |
※田圃的準備工作 |
如果是第一次種植蔬菜的田圃或貧瘠的田圃,播種的3週前,要先施用有機質肥料。但是,不能施用未熟的有機物。 |
技術一:延遲播種,可在春天收穫高品質的紅蘿蔔 |
紅蘿蔔是生長溫度範圍廣,播種期間長的蔬菜。而且,耐寒性強,直接種植在田圃裡,可以過冬。對於紅蘿蔔的耐寒度,雖然必需要在秋天生長到某一個程度,但在培養到5公分以下,且曝晒在低溫時,花芽會分化,並在過完冬後開花。還有,在初春肥大時,容易從子葉部分裂開。 而延遲播種是以保溫的狀態下,讓小苗直接過冬,3月以後,因花還不會開,所以在春天後還是可以品嘗到品質好的紅蘿蔔。在一般栽培的情況下,一般的場地是在7月下旬~8月上旬播種,11月收穫。而延遲播種是在10月中旬以後播種,莖葉長到3~4公分時,以株間5~6公分來進行疏苗。 因為是延遲播種,所以到冬天為止,種苗不太生長,這種情況下是無法過冬的。因此,從11月中旬到2月下旬,要搭有在塑膠膜上開洞的隧道棚來保溫。到2月上旬為止,因低溫,所以種苗幾乎不會長大。之後,隨著日子增長,會突然開始急速伸長、長大。等根部長到5公釐左右的粗度,就要以株間10~12公分來進行疏苗。如是在溫暖的地區,3月下旬以後即可收穫。 |